Stránky

Zobrazují se příspěvky se štítkemParaziti. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemParaziti. Zobrazit všechny příspěvky

úterý 6. listopadu 2018

Zapečená máslová dýně s mletým masem

 Účinky dle TCM:

Dýně je zahřívací povahy a sladké chuti. Ovlivňuje slezinu a žaludek. Působí protizánětlivě, zlepšuje tok energie Qi a pomáhá od bolesti. Jak dýně tak především jejich semínka jsou vhodná při boji s parazity (malá hrst semínek denně po dobu 3 týdnů).



Co budete potřebovat:
  • 1 střední máslová dýně
  • 500 g mletého masa
  • 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • pepř
  • sůl
  • rozmarýn
  • tymián
  • kousek zázvoru pro lepší trávení
  • parmazán (při dietě AIP, Duangu, Paleo sýr vynechejte)
  • olivový olej

Příprava:
 
Dýní rozkrojte napůl podélně, vyčistěte od semínek. Vznikne důlek, který zvětšte tak, že opatrně nožem vykrojíte ještě pár kousků dýně, tak abyste neprořízli slupku. Ty pak nakrájíte na malé kostičky a přidáte k masu. Dýni potřete olivovým olejem a pečete na180 stupňů a cca 40 min. Záleží na velikosti dýně. Pečete ji skoro do měkka.

Mezitím na pánvi na olivovém oleji osmahnete nakrájenou cibulku. Přidáte maso, lisovaný česnek, sůl, pepř, bylinky, kousek nadrobno nakrájeného zázvoru. Maso promíchavejte, přidejte kostky dýně a smažte dokud maso není pěkně hnědé. 

Jakmile je dýně téměř měkká, vytáhnete ji z trouby a  naplníte masovou směsí. Posypete sýrem a necháte zapéct cca 10 minut.
  
Příloha: rýže, bulgur, případně květáková rýže ( u AIP a Duangu)

pátek 19. srpna 2016

Ideální drink, když vás honí mlsná



Recept je jednoduchý a výsledkem je nasládlý drink, který vás zbaví chuti na sladké, pokud se snažíte zhubnout nebo držíte dietu bez cukru.  

Potřebujete: 
1/4 hlávky červeného nebo bílého zelí
1/4 červené cibule
2 mrkve
Vařte v 1 hrnku vody a pak oceďte. Vývar můžete popíjet během dne a zeleninu sníst k  večeři.



Účinky dle TCM:
  • zelí - zahřívá, má sladko - ostrou chuť, zvlhčuje střeva, prospívá žaludku a zlepšuje zažívání, odstraňuje zácpu, pomáhá zbavit se parazitů, zlepšuje pleť
  • červená cibule - ostrá, ovlivňuje plíce, zahřívá, rozhýbává stagnace, čaj z cibule působí zklidňujícím účinkem
  • mrkev - neutrální povaha, sladká chuť, prospívá plícím, posiluje slezinu, zlepšuje funkci jater, podporuje odstranění škodlivin, pomáhá odstranit kameny a nádory, zlepšuje stav horka v žaludku, pálení žáhy, pomáhá při průjmu a odstranění parazitů

pondělí 1. srpna 2016

Jak se zbavit parazitů

Porozumět  napadení parazity je klíčovým předpokladem dobrého zdraví a silné imunity. V současné době se dostává toto téma do popředí a lidé si začínají všímat příznaků vedoucích k zjištění přítomnosti parazitů v organismu. Jako parazity můžeme označit také kvasinky, plísně, viry, bakterie. Obvykle totiž lidé netrpí pouze jedním z nich. Léčebná strategie má za cíl změnit vnější podmínky tak, aby se eliminoval zdroj parazitů a faktory vedoucí k jejich šíření. Dále je nezbytné pomocí vhodné stravy upravit vnitřní prostředí tak, aby nebylo pro výskyt parazitů příznivé. Důležité je proto zbavit se vlhkosti a nadbytku hlenů, upravit střevní mikroflóru a odstranit chronickou zácpu. Vhodné bylinky a přípravky pak podpoří úplné vyčištění organismu.


Hlavní příznaky: bolest břicha  a průjem jsou nejčastější pozorované symptomy. 
Trávící problémy: nadýmání, plynatost, říhání, průjem, zácpa, pálení a křeče v trávícím traktu, syndrom dráždivého tračníku, hlen ve stolici, neschopnost trávit tuky, intolerance laktózy nebo lepku, nízká hladina cukru v krvi, vysoká hladina cukru v krvi, nadměrná chuť k jídlu, slabá chuť k jídlu, anorexie, nadváha, podváha, chuť na sladké a smažené.
Poruchy imunitního systému: chronická únava, slabost, časté nachlazení a chřipky.
Neurologické ploblémy a  nemoci pohybového aparátu: problémy s pamětí, nespavost, skřípání zubů, zhoršený sluch, bolest svalů a kloubů.
Nadměrné zahlenění a známky vlhkosti: hlen ve stolici, chronická rýma, časté infekce dutin
Vnější projevy: alergie, kožní vyrážky, kopřivka, otoky, ekxémy, akné, bílé tečky kolem úst, otoky rtů, modrá barva očního bělma, svědění konečníku a uší.
Emoční projevy: apatie, deprese, nervozita, úzkost, roztěkanost, podrážděnost, hyperaktivita u dětí.

 Důležitá je prevence:
1) dbát na kvalitu pitné vody a nepolykat vodu při plavání
2) nepoužívat mikrovlnou troubu (nedostatečně prohřeje maso a způsobuje toxicitu masa)
3) maso, kuřata a ryby musí být zcela uvařeny
4) používat zvláštní prkýnko pro maso
5) pravidelně kontrolovat domácí mazlíčky
6) umývat si ruce mýdlem a teplou vodu po kontaktu se zvířaty
7) při cestování jíst pouze vařené jídlo, pít balenou nebo filtrovanou vodu, vyhnout se syrové stravě, mléčným výrobkům a ledu v nápojích

Udržet zdravá střeva:
1) Ošetřit zácpu
2) Zbavit se nadýmání
3) Pro zdravá střeva je ideální snídat syrovou hnědou rýži.
Rozžvýkat 1/4 hrnku umyté syrové hnědé rýže. A další 3 hodiny nic jiného nejíst. Pomáhá hlubokému čištění střev a tudíž odstraňuje podmínky pro přežívání parazitů.

Dietetická doporučení:
1) Je nezbytné zbavit se přejídání a důkladně každé sousto pokousat
2) Nejíst:  ovoce, pšenici, kukuřici, batáty a sladidla (kromě stévie), nejíst rýži, kromě syrové hnědé rýže k snídani.
Z ovoce lze doporučit pouze: lesní plody, granátové jablko, citrón a limetky v omezeném množství.
3) Vyhnout se: nevařenému masu, syrovým vlašským ořechům, praženým vlašským ořechům, vejcím, kváskovému chlebu, kvasnicím, nekvalitnímu octu a alkoholu. Nejíst syrovou řeřichu, salát, petržel, celer. Vyhýbat se avokádu, semínkům, ořechům a olejům.
4) Zařadit do jídelníčku tyto syrové potraviny a koření: řepu, kysané zelí, mrkev, česnek, pórek, cibuli, ředkvičky, fenykl, papriku, šalvěj, zázvor, křen a tymián. Dále mandle, kelp, švestičky umeboshi, pražená dýňová semínka.
5) Vhodné jsou tyto obilniny a fermentované potraviny: jáhly, pohanka, slzovka, žito, oves, ječmen, amarant, quinoa. Také krátce vařené klíčky těchto obilnin jsou přínosné. Malé množství miso, sojové omáčky, tempehu a tofu není obvykle problém. Doporučit lze extra panenský olivový olej.


Po určení konstitučního typu lze individuálně dále doporučit léčbu: koloidní stříbro, chlorela, spirulina, olej z oregana, extrakt z citrusových semínek, alfalfa tablety, zelený ječmen atd.