Stránky

sobota 18. února 2017

Kurkumové zlaté mléko

Úžasný recept, který vás skvěle zahřeje a navíc má spoustu léčebných účinků.

Kurkuma: pálivá, hořká a teplá. Zrychluje krev a uvolňuje menstruaci, rozhýbává Qi a tiší bolest, rozptyluje větrnou vlhkost, léčí chybějící menstruaci (amenorhea), bolestivou menstruaci, bolesti a otoky po úrazu, bolest v břiše a bolestivé zablokování z větrné vlhkosti atd.

Skořice: pálivá, sladká a horká. Doplňuje yang, zahřívá slezinu a žaludek, odstraňuje akumulace a mrazení, léčí studené končetiny, bolest břicha, průjem, studenou bolest beder a kolen, zablokovanou menstruaci atd.

 Potřebujete (množství pro 2 osoby):
  • 2 hrnky rostlinného mléka (používám mandlové nebo ovesné)
  • 1 čajová lžička nasekané kurkumy (lze použít i kvalitní prášek)
  • 2 čajové lžičky medu
  • 1 čajová lžička skořice

Návod:
Mléko, kurkumu a skořici dáte do malého hrnce a necháte vařit až se všechny ingredience spojí. Pak přecedíte, přidáte med a hotovo. Nahoru lze ještě posypat troškou skořice.

Dobrou chuť!

TIP: Pokud přidáte zázvor bude mít mléko kořeněnější chuť podobně jako Chai tea. A pozor, kurkuma barví všechno, takže opatrně :-)